第七步：用铲子用四周划开，摊平。
第二步：用擦丝器擦成丝。
第八步：下面熟了后，可以翻面，翻面后，刷一层油。
第四步：加入200克面粉搅拌均匀。
第六步：锅上火，在锅中刷一层油，舀一勺面糊放入锅中。
第九步：煎好后，切成块，装盘。
第五步：放置十分钟。
第一步：南瓜切四分之一去皮。
第三步：南瓜丝中放入两个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉搅拌均匀。
南瓜煎饼
南瓜煎饼是【闲庭落】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜煎饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
许多人吃南瓜爱吃老一点的，口感面的，而嫩南瓜，大多数人则不喜欢，其实，嫩南瓜可以用来做馒头、煎饼，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：500克 | 面粉：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |