第八步：将香菇和菜心装盘，浇上煮好的芡汁即可。
第二步：水里加少许盐和油，烧开后放入菜心焯烫一下。
第一步：将菜心和香菇洗净沥干水份备用。
第四步：她锅倒油烧热，放入香菇翻她至变软。
第六步：转小火炖至香菇入味，装盘盛出。
第七步：留下煮香菇的汤汁，用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。
第三步：再用凉开水浸泡一下捞出。
第五步：再加半碗开水炖煮，烧开后加蚝油，糖，盐调味。
香菇菜心
香菇菜心是【薄灰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇菜心”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 小油菜心：适量 | 香菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：1匙 | 盐：1/2茶匙 |
| 糖：1/2茶匙 | 植物油：1汤匙 |
| 水淀粉：2汤匙 | -- |