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红酒炖梨

菜谱编号:123-938
红酒炖梨是【★coffee★】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红酒炖梨”。
红酒炖梨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

梨买回来好几天了,搁冰箱里一直忘了吃,正好看到这个食谱,看起来简单,试着做了一下~本来不喝酒的人,也不爱红酒的味道,持着怀疑的态度到最后,梨入口的一瞬间,什么怀疑都没有了~好吃~

红酒炖梨主厨:★coffee★

菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
梨:3个红酒:400ML
辅助料用量
冰糖:30克柠檬碎:适量

红酒炖梨的做法步骤

  • 第五步:差不多关火,我是炖了半个小时左右
  • 第一步:准备材料,梨,红酒,冰糖,柠檬(可有可无)
  • 第四步:梨,冰糖,柠檬碎,红酒都放入锅中,开火炖,开锅后小火炖,时常拿勺搅拌着,并用勺舀起锅中红酒浇梨
  • 第三步:去心儿
  • 第二步:梨切片
  • 第六步:盛出来,甜品,香味十足
  • 红酒炖梨做法技巧/窍门/补充说明:

    本着一个梨,100ml红酒,10克冰糖的方子来的,不过红酒淹没不了梨,我就又加了一些红酒~绝对加对了,最后红酒会越熬越少,刚开始还是以淹没梨为佳~

    菜谱标签:甜品
    相关食材:

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