雪梨膏秋梨膏的制作
雪梨膏秋梨膏的制作是【我叫洋洋1995】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一天,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪梨膏秋梨膏的制作”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
雪梨膏制作复杂,一般家庭制作雪梨膏成本较高,而且功效有限,但日常生活食用还是不错的·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一天 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
梨:500克 | 红枣:100克 |
姜:100克 | 冰糖:100克 |
百合:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:200克 | -- |
雪梨膏秋梨膏的制作的做法步骤
雪梨膏秋梨膏的制作做法技巧/窍门/补充说明:
1·煮梨汁时,红枣不宜放多,否则成品颜色较深,且红枣味道会盖过梨膏的味道。
2·秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。
3·蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜,不然蜂蜜的味道会盖过梨膏的味道。
5·制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。不过糖尿病人不宜服用。
菜谱标签:私房菜
相关食材:梨