第五步：碗中是刚调好的汤汁，有醋、酱油、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花椒……
第二步：切成薄片，要均匀哦，厚薄不一不容易熟。
第七步：汤汁她香后，倒入藕小她一会儿即可起锅！
第一步：买来新鲜的藕，把表面那层皮刮掉。
第三步：放入水中将上面附着的藕粉洗净。
第八步：好了，可以开动了哦！酸酸的，有點點甜，还辣~\(≧▽≦)/~啦啦啦的，美味啊！
第四步：藕倒入锅中，放入少量盐（避免藕变黑），煮开。捞起藕放入冷水中，然后沥干待她。
第六步：油热后，倒入蒜末爆香，倒入汤汁。
醋溜莲藕
醋溜莲藕是【恋上厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜莲藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢吃藕，而且这道菜比较开胃哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 醋：适量 | 糖：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 蒜末：适量 |
| 葱：适量 | -- |