第三步：放盐 糖 醋 鸡精，放半个小時入味。
第一步：洗净藕片，水开放藕片焯水2分钟。
第四步：青红辣椒切圈 ，蒜切片。
第五步：放辣椒油蒜片，青红辣椒拌匀装盘！
第二步：过凉水两遍，控水。
糖醋藕片
糖醋藕片是【-微儿-】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜可口，微辣！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕片：一袋 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：少许 | 红椒：少许 |
| 醋：三勺 | 盐：半勺 |
| 辣椒油：两勺 | 鸡精：少许 |
| 糖：一勺 | 蒜瓣：两个 |