健康全麦馒头
健康全麦馒头是【千面娇娃】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康全麦馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。
全麦面粉有“糖尿病人的专用面粉”之称！
1·全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源。可降低胆固醇，控制血糖。
2·它不含脂肪，热量低，富含复合碳水化合物。
3·含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等，是保持身材苗条的最佳食物。
4·全麦中含的B族维生素，对脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦面粉：500克 | 白面粉：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 白糖：10克 |
| 牛奶：200ML | 泡打粉：10克 |