番茄紫菜牛骨蛋汤
番茄紫菜牛骨蛋汤是【筝筝日上】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄紫菜牛骨蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时吃得最多的是番茄蛋汤,紫菜蛋汤,今天用牛骨汤替代清水,味道极其鲜美
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:1个 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
紫菜:适量 | 牛骨汤:大半碗 |
淀粉:1勺 | -- |
调味料用量 | |
海鲜调料:1勺 | -- |
番茄紫菜牛骨蛋汤的做法步骤
番茄紫菜牛骨蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:
一定要加水淀粉,蛋液倒入才会形成片片蛋花,我喜欢大片的蛋花,如果喜欢一丝丝的蛋花,可以一边搅拌一边倒入蛋液
答配菜谱:紫菜与番茄的做法