当前位置:首页 > 菜谱大全 > 天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】

天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】

菜谱编号:134-995
天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】”。
天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天天很晴朗,我的心情也跟着大好!虽然是晴天,但还是很冷的,坐在屋里手都是凉的,前天用自己做的鱼圆,番茄,紫菜,生菜,煮了一锅我家百喝不厌的暖身汤,以前都是用番茄鸡蛋煮汤喝,偶尔有一次放了一些生菜在里面,真的很好喝,生菜放入汤里面,它不会软塌塌的,还是脆生生的口感。几颗鱼圆,一点生菜,为一碗平淡无奇的汤增加不少亮色,口味那是不必说,鲜美的很!

天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】主厨:飞燕飘舞

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:1个自制鱼圆:适量
辅助料用量
鸡蛋:2个生菜:1小颗
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量香醋:适量
香油:适量玉米油:适量
香葱碎:适量姜片:适量
紫菜:适量玉米淀粉:适量
蒸鱼豉油:适量水:适量

天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】的做法步骤

  • 第七步:放入适量香醋;
  • 第六步:汤微开的时候,放适量蒸鱼豉油调味;
  • 第九步:鸡蛋打散,沿锅圈慢慢倒入锅中,成鸡蛋花;
  • 第十步:生菜掐断,放入锅中;
  • 第十一步:紫菜放入锅中;
  • 第四步:放入鱼圆炒匀;
  • 第十二步:放入适量盐搅匀;
  • 第八步:玉米淀粉放入适量清水调匀后,勾芡至汤里面;
  • 第五步:放入适量热水(有高汤最好);
  • 第十三步:放入胡椒粉,鸡精,香油后关火,放入适量香葱碎搅匀即可盛出享用了!
  • 第一步:准备好原料,番茄洗净切块,生菜洗净,紫菜用食品剪剪碎,香葱洗净切碎,生姜去皮切片;
  • 第二步:炒锅烧热放油,小火放入姜片炸香;
  • 第三步:中火放入番茄煸炒,炒至番茄出汤;
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:紫菜番茄

    天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞燕飘舞】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜