天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】
天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】是【飞燕飘舞】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这几天天很晴朗,我的心情也跟着大好!虽然是晴天,但还是很冷的,坐在屋里手都是凉的,前天用自己做的鱼圆,番茄,紫菜,生菜,煮了一锅我家百喝不厌的暖身汤,以前都是用番茄鸡蛋煮汤喝,偶尔有一次放了一些生菜在里面,真的很好喝,生菜放入汤里面,它不会软塌塌的,还是脆生生的口感。几颗鱼圆,一点生菜,为一碗平淡无奇的汤增加不少亮色,口味那是不必说,鲜美的很!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番茄:1个 | 自制鱼圆:适量 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 生菜:1小颗 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | 香醋:适量 |
香油:适量 | 玉米油:适量 |
香葱碎:适量 | 姜片:适量 |
紫菜:适量 | 玉米淀粉:适量 |
蒸鱼豉油:适量 | 水:适量 |
天冷了,来碗暖身汤【鱼圆番茄紫菜汤】的做法步骤
菜谱标签:汤类
答配菜谱:紫菜与番茄的做法