香菇西兰花
香菇西兰花是【草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇具有很高的药用价值,其所含的香菇多糖和双链核糖核酸,具有较强的抗癌防癌作用,现代研究证明,香菇多糖可调节人休内有免疫功能的T细胞活性,可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑制作用,西兰花蛋白质含量高,各种维生素尤其是矿物质含量高,具有抗癌作用.两者一起炒补充维生素,可以提高孕期免疫力。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干香菇:100克 | 西兰花:300克 |
辅助料用量 | |
瘦肉:50克 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 小番茄:适量 |
大葱:适量 | -- |
香菇西兰花的做法步骤
香菇西兰花做法技巧/窍门/补充说明:
1·香菇和西兰花的嘌呤含量高,先灼水的话比较好。
2·因为两样食材都已经灼水了,所以在锅中翻炒时很快就可以出锅了。
菜谱标签:热菜