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胡萝卜素炒香干

菜谱编号:012-479
胡萝卜素炒香干是【guanghui1980】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜素炒香干”。
胡萝卜素炒香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡萝卜炒香干,香干细腻口感好,胡萝卜有甜味,两种食材配在一起很搭,是一道非常好吃的家常菜。

胡萝卜素炒香干主厨:guanghui1980

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:一根香干:200克
辅助料用量
青红椒:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:一小勺--

胡萝卜素炒香干的做法步骤

  • 第四步:4、锅内爆香姜蒜倒入胡萝卜丝翻炒,加盐。
  • 第三步:3、香干切片,胡萝卜切丝,备好姜蒜和青红椒。
  • 第二步:2、胡萝卜一根备好。
  • 第六步:6、加入开水略煮至食材入味。
  • 第七步:7、下青红椒略翻炒即可装盘。
  • 第一步:1、香干200克备好。
  • 第五步:5、胡萝卜炒软后,加入香干。
  • 胡萝卜素炒香干做法技巧/窍门/补充说明:

    重要小贴士:烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

    相关食材:胡萝卜萝卜香干

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