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顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼

菜谱编号:124-799
顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼是【檰糀£餹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼”。
顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑白配的色,椰蓉的香,巧克力的味,超级组合,绝对达到经典的顶级口感,快尝试一下吧!尤其是蛋糕胚烤得生一些,更会有熔岩的口感~

顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼主厨:檰糀£餹

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:200克面粉:100克
椰蓉:150克--
辅助料用量
黄油:175克鸡蛋:3个
蛋清:3个--
调味料用量
糖:375克盐:1克

顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋加糖混合
  • 第九步:将蛋清椰蓉盛在蛋糕上
  • 第十步:再烤20分钟呈金黄色取出,凉30分钟脱模
  • 第五步:烤箱预热180°,模具抹黄油,倒入蛋糕糊,烤20分钟
  • 第七步:加入椰蓉轻轻切拌均匀
  • 第六步:蛋清加盐,分次加糖完全打发
  • 第四步:加入面粉,混合均匀
  • 第三步:巧克力黄油倒入蛋液中,混合均匀
  • 第八步:蛋糕取出,温度调至160°
  • 第一步:黑巧克力小块和黄油小块隔水融化
  • 顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋糕胚烤得生一些,更会有熔岩的口感哦~

    菜谱标签:甜品烘焙
    相关食材:布朗巧克力椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼。

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