皮蛋拌黄瓜
皮蛋拌黄瓜是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋拌黄瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄瓜可减肥强体，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，可起到强身健体的作用。适宜热病患煮，肥胖，高血压，高血脂，水肿，癌症，嗜酒者多食，并且是糖尿病人首选的食品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：适量 | 皮蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 尖椒：适量 | 蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 辣椒油：适量 |
| 蚝油：适量 | 香油：适量 |