咖喱鸡腿饭
咖喱鸡腿饭是【碧潭悠荷】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡腿饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天呢，熊爸爸就在咱美食天下的随拍看到网友做的咖喱饭，于是食指大动，说咱也做来吃吧，哈哈。但是潮汕的农历七月半是个不大不小的节日，祭祖是必不可少的，所以家里还好多过节祭祖拜的“节料”，吃到昨天才算吃完，所以拖到今天才开始实践咖喱饭咯。话说我自从注册了美食天下的账号以来，真是受益匪浅，总是想发个日志菜谱啥的，到头来总是时间不够没拍照片只好作罢，今天可是头一回哦，请大师们多多指教呀！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3块 | 土豆：2个 |
| 青椒：1个 | 洋葱：1个 |
| 胡萝卜：1个 | 米饭：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱粉：3 | 姜末：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
咖喱鸡腿饭的做法步骤
咖喱鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明：
翻炒胡萝卜等蔬菜丁的时候下一点点油就可以了，因为鸡腿还是很多肥肉的，翻炒后就出油，避免太油腻哈。另外，我不知道怎么照片很多都变横的了，郁闷。
答配菜谱：咖喱与鸡腿的做法