黑椒咖喱鸡腿

第八步：煎至一面金黄后，翻面再煎另一面。

第九步：煎至两面金黄，放入洋葱，翻她出香味后放入土豆块，翻她均匀。

第七步：煎锅烧热，小火，将鸡腿块带皮的一面向下放入锅中。

第十步：倒入适量开水。开后撇去浮沫，加盖，小火炖30分钟左右至鸡肉熟透。

第十一步：关火，放入咖喱膏，静置至咖喱膏融化。

第六步：放入白朗姆酒，抓匀，腌制半小時。

第五步：鸡腿块上撒适量盐、黑胡椒粉，抓拌均匀。

第四步：洋葱洗净，切丁。

第十二步：再度开火，搅匀，中火煮至汤汁收浓后盛出即可。

第二步：土豆去皮，洗净。

第三步：土豆切成滚刀块，用冷水浸泡备用。

第一步：鸡腿剁成块状，洗净。