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蒸罗非鱼

菜谱编号:125-787
蒸罗非鱼是【朵妈的私家厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸罗非鱼”。
蒸罗非鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天买到活的罗非,想了想用来蒸比较合适,这个方法与清蒸不太一样,味道比清蒸更浓厚。

蒸罗非鱼主厨:朵妈的私家厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
罗非鱼:1000克--
辅助料用量
姜:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量
甜面酱:适量葱:适量
蒸鱼豉油:适量--

蒸罗非鱼的做法步骤

  • 第三步:调好的汁淋在鱼身上
  • 第四步:开火蒸约15分钟(因为鱼背比较厚 所以在背部开了一刀)
  • 第六步:淋上蒸鱼豉油 葱花 热油即可
  • 第一步:新鲜罗非鱼一条,不是冷冻的。
  • 第五步:蒸好后 把鱼换盘拼好 再把汤倒在鱼身上
  • 第二步:取甜面酱与生抽1:1混合调匀
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:罗非鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒸罗非鱼。

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