黄豆酱罗非鱼
黄豆酱罗非鱼是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱罗非鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗非鱼怎么吃都不错，家人常到河边垂钓，常常有吃不完的野生罗非鱼，所以什么吃法都做过，酱焖法即简单又美味所以一家老小都喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 野生罗非鱼：4条 | 黄豆酱：适量 |
| 葱：一根 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一匙 | 老抽：一匙 |
| 蚝油：一点 | 鸡精：一点点 |
| 糖：一点点 | 料酒：几滴 |
| 生姜：几片 | 蒜末：一点 |