超多肉手撕包菜
超多肉手撕包菜是【蘑菇开花一朵朵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超多肉手撕包菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很喜欢手撕包菜这个菜,但是每次在外面看到端上来的菜,都会翻来翻去的找肉,只有可怜兮兮的一两块,果然是手撕。。。包菜。。。菜。。。所以在家里做这个菜的话,好吃的秘诀就是下够肉!!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
包心菜:半颗 | 肉丝:适量 |
辅助料用量 | |
蒜:三瓣 | 辣椒:两个 |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
超多肉手撕包菜的做法步骤
超多肉手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:
1,不把蒜片辣椒先爆香的是因为,以前这么烧,到了最后蒜有点焦了,这样炒蒜的香味也会慢慢出来,最后的成色也好。
2,包菜不需要炒很久,有点脆脆的比较好吃。
3,不需要再放盐了,绝对够咸了。
菜谱标签:素菜