我的心是玻璃做的-----玻璃心饼干

第一步： 黄油室切小块温软化。

第五步：低粉分3次加入，铲拌均匀。

第六步： 揉成光滑面团。

第十二步：入预热的烤箱中层180度上下火15分钟左右。注意一定要放烤纸，直接放烤盘就粘了。

第三步：打蛋器低速打匀，不用打发。建议普通手动打蛋器器即可。

第十一步： 边角料重新揉好擀开扣型，做好后排入烤盘，中心孔放水果糖。

第七步：水果糖敲碎，不用太碎，根据饼干大小，两半即可。

第十步： 中心扣出小一些的圆形，炒用的裱花嘴转接器。

第八步：面团擀成面皮。

第九步：模具扣出形状。

第二步：加白糖和盐稍微铲拌。

第四步： 加入鸡蛋液打匀。