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冰糖红枣燉燕窩

菜谱编号:012-60
冰糖红枣燉燕窩是【Apple~敏敏仔】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰糖红枣燉燕窩”。
冰糖红枣燉燕窩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

這幾天乍寒還暖,風高物燥!要作一個靚太,燉燕窩,內服當然首選滋潤之寶今日仔細把藏在燕窩中的污物和異物取走,這個程序很惱人,但也很必要,想無拘無束的享受,這嗰步驟不能馬虎!

冰糖红枣燉燕窩主厨:Apple~敏敏仔

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
燕窝:2个红枣:10个左右
辅助料用量
冰糖:适量--

冰糖红枣燉燕窩的做法步骤

  • 第一步:燕窝泡好洗干净的样子!
  • 第二步:备好冰糖红枣!可以依个人喜欢加糖或红枣。燕窝洗干净以后,放入炖盅,加入冰糖红枣,再加入待用的热开水,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
  • 第四步:隔水炖两个小时就OK啦
  • 第五步:看看是不是流口水啦
  • 第三步:把所有材料放入炖盅,加入开水,开水加入刚好过燕窝,盖好,用保鲜膜把炖盅包好,再盖上一条湿毛巾,这个步骤是防水进入炖盅!
  • 相关食材:红枣冰糖

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