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青椒虾仁盏

菜谱编号:126-173
青椒虾仁盏是【七七pcc】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒虾仁盏”。
青椒虾仁盏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然一直没有很喜欢吃青椒,却很喜欢青椒给菜带来的香味,让菜香一下子就提起来了,带点微辣的虾仁配上青椒那就再合适不过了

青椒虾仁盏主厨:七七pcc

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾仁:适量青椒:一个
辅助料用量
鲜辣粉:一勺姜:两片
胡椒粉:一勺料酒:半勺
盐:一勺淀粉:适量
干辣椒:2个--

青椒虾仁盏的做法步骤

  • 第六步:锅内热油,下姜片和干辣椒爆香
  • 第三步:加料酒,盐,胡椒粉,一片姜片,淀粉腌制10分钟
  • 第七步:滑入腌制好的虾仁
  • 第八步:翻炒至虾仁变色,根据味道加适量鲜辣粉
  • 第二步:虾仁洗净去虾线
  • 第九步:倒入 焯熟的青椒丁,快速拌匀
  • 第一步:青椒切两半,去籽,其中一半切丁
  • 第四步:青椒在沸水中煮2分钟
  • 第十步:,扔掉姜片,装入青椒盅里,装盘即可
  • 第五步:捞起沥水
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:虾仁青椒

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