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南瓜花生汤

菜谱编号:133-240
南瓜花生汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜花生汤”。
南瓜花生汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,花生还含有多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有健脾养胃的功效。

南瓜花生汤主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:350克花生:100克
辅助料用量
盐:适量香葱叶:适量

南瓜花生汤的做法步骤

  • 第七步:把香葱叶切成葱花备用。
  • 第三步:南瓜去皮去籽洗净切成小块。
  • 第一步:花生提前用水泡发一夜。
  • 第八步:把葱花放入煮锅里即可关火食用。
  • 第六步:南瓜煮熟后放入适量盐调味。
  • 第二步:泡发的花生米放入石臼里捣碎。
  • 第五步:花生汤煮沸后放入南瓜块同煮至南瓜熟烂。
  • 第四步:把捣碎的花生米放入煮锅里,加入适量水煮沸。
  • 南瓜花生汤做法技巧/窍门/补充说明:

    很简单的一款汤,没有什么技巧。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:南瓜南瓜花花生

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