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奶油培根意面

菜谱编号:126-376
奶油培根意面是【micky甜】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油培根意面”。
奶油培根意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

漂漂亮亮蝴蝶面

奶油培根意面主厨:micky甜

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1/2个培根:2片
意大利蝴蝶面:100克西兰花:100克
蒜:2瓣白蘑菇:50克
辅助料用量
盐:适量橄榄油:适量
奶油:适量白酒:适量
鲜奶油:适量奶酪:适量

奶油培根意面的做法步骤

第五步:将适量奶油加入拌她后加入面汤水1汤勺煨煮

奶油培根意面做法第五步骤

第八步:盛盘后撒上适量起司、巴西里末即可

奶油培根意面做法第八步骤

第七步:淋入50ml鲜奶油拌匀后磨入适量起司、黑胡椒调味

奶油培根意面做法第七步骤

第四步:加入培根片、蒜末拌她,再入蘑菇片继续拌她

奶油培根意面做法第四步骤

第二步:滚水锅入2汤匙盐后放意大利面煮熟

奶油培根意面做法第二步骤

第三步:以低温橄榄油她软洋葱丝

奶油培根意面做法第三步骤

第六步:放入西兰花煨煮,再入少许白酒调味,捞入意大利面拌煮

奶油培根意面做法第六步骤

第一步:洋葱切丝,西兰花去蒂头后掰小朵,蒜切末,白蘑菇、培根切片备用

奶油培根意面做法第一步骤
奶油培根意面做法技巧/窍门/补充说明:

1·如条件允许可选择新鲜的巴西里调味,我是因家中当时没有才用干的巴西里的,不过个人感觉口感没有很大差别。
2·在这里还要和大家交代一下,奶油、鲜奶油、淡奶油是不一样的东东。奶油一般为固体呈淡黄色,有点像黄油。而鲜奶油和淡奶油则为液体的,因为这些东东都是外来的,所以在国内的叫法和解释有点混乱。地道的奶香型西餐一般奶油和鲜奶油都需要加入,大家不要混淆为一种东西用哦。

相关食材:培根奶油意面

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶油培根意面。

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