当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】

芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】

菜谱编号:320-346
芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】”。
芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白酱是西餐中的基础酱料之一。白酱在意大利面和各色焗菜中,是必不可缺的酱汁。可以配意面、牛排、烩饭,是个百搭款酱汁。

这次我用白酱与煎香的培根及口蘑搭档,做个意大利面;再撒入些帕玛森芝士粉,使意面更是增添了浓郁的芝香奶香味。给这寒冷冬日带来阵阵幸福暖意~~

芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
意大利面:1人份培根:2片
口蘑:3个水:200ML
橄榄油:适量盐:2克
黑胡椒粉:1/4小匙帕玛森芝士粉:适量

芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】的做法步骤

  • 第十一步:放入白酱,搅拌融合均匀
  • 第十步:加入200ml水,转小火
  • 第十二步:撒上黑胡椒粉及盐搅拌均匀
  • 第二步:放入面粉,混合均匀,小火炒香约半分钟
  • 第九步:再加入蘑菇翻炒片刻
  • 第四步:酱汁微微浓稠即可
  • 第三步:分三次加入牛奶,翻拌均匀
  • 第十五步:装盘,表面再撒上少许帕玛森芝士粉装饰,趁热开吃~~
  • 第八步:平底锅加热,倒入橄榄油。放入培根两面煎香
  • 第十四步:倒入帕玛森芝士粉,利用余温翻拌均匀
  • 第十三步:放入煮好沥干的意大利面,用筷子搅拌使酱汁和面混合均匀,随即关火
  • 第五步:煮意面。水烧开,在水中撒少许盐、一小匙油,将意面放入,开盖大火煮8分钟
  • 第一步:首先来做意面所需的白酱,将黄油融化
  • 第六步:煮好后捞出沥水备用
  • 第七步:培根改刀切小片,蘑菇切片备用
  • 芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】做法技巧/窍门/补充说明:

    奶油白酱汁可以一次多做点,冷藏保存
    但也最好在4-5天内吃完

    相关食材:培根蘑菇意面

    芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【咖啡。摩卡】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝滋味浓滴【培根蘑菇白酱意面】。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜