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番茄紫菜蛋汤

菜谱编号：126-647

番茄紫菜蛋汤是【冷太太】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄紫菜蛋汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款汤真的很美味、酸溜溜的、不错的一道靓汤、家人都说好吃、我也比较喜欢烧、

番茄紫菜蛋汤主厨：冷太太

第四步：锅烧热放油、放番茄碎翻炒至7成熟、

第一步：番茄去皮、切碎、[用筷子把番茄扎住在煤气上面烤一烤、皮就很容易剥下来了、开水烫也可以、要烫一点]

第三步：鸡蛋打散备用、

第二步：紫菜备用、

第五步：放开水煮开、

第八步：倒入少许淀粉水勾芡、

第九步：缓缓倒入鸡蛋、边倒入边搅拌、放盐、鸡精、出锅、

第六步：放点生姜汁、没有的直接热锅时放一片姜、

第七步：煮一分钟后放入紫菜、不要太多、

番茄紫菜蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：

紫菜不要太多、紫菜会膨胀、看起来放的不多其实一煮就多了、

菜谱标签：汤类

相关食材：紫菜番茄

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