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番茄紫菜剪刀面

菜谱编号:321-989
番茄紫菜剪刀面是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄紫菜剪刀面”。
番茄紫菜剪刀面
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克清水:适量
辅助料用量
番茄:1个紫菜:适量
香菜:少许盐:适量
葱花:适量--

番茄紫菜剪刀面的做法步骤

  • 第四步:剪好的面块成梭形,也很像小鱼
  • 第十步:之前腌肉用了一个蛋清,剩下的蛋黄我也搅碎加到面汤里了。可以打一颗荷包蛋,更有营养面煮熟,临出锅前加盐调味,撒香菜末
  • 第三步:用剪刀剪成一块块
  • 第六步:锅里注少许油,烧热后爆香葱花,下番茄丁,炒软出红汤
  • 第二步:搓成长条(我实际用的是包饺子剩的一块面)
  • 第九步:水开后下剪刀面
  • 第七步:加一碗水
  • 第五步:番茄去皮,洗净,切小丁
  • 第十一步:成品
  • 第八步:面差不多煮熟时下紫菜
  • 第一步:面粉加点盐,加水和成稍硬一点的面团,饧面半小时以上
  • 相关食材:紫菜番茄

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