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蒜苔肉丝

菜谱编号:126-815
蒜苔肉丝是【食草莓者】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔肉丝”。
蒜苔肉丝
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉丝:550克蒜苔:500克
辅助料用量
大葱:适量生姜:适量
郫县豆瓣:适量--

蒜苔肉丝的做法步骤

  • 第二步:肉丝码盐,豆粉,姜末扮勻待用。
  • 第三步:姜切米,葱切花,郫县豆瓣剁碎。
  • 第四步:热锅冷油下郫县豆瓣,姜,葱翻炒出香味。
  • 第一步:把洗净的蒜苔切成一寸长的段。
  • 第五步:下肉丝爆炒。
  • 第七步:成菜装盘。
  • 第六步:肉丝见熟,放入蒜苔炒至断生。
  • 菜谱标签:热菜私房菜

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