芹菜熟猪肉水饺 （简单的美味 不同一般的调料）
芹菜熟猪肉水饺 （简单的美味 不同一般的调料）是【berry夏秋】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜熟猪肉水饺 （简单的美味 不同一般的调料）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
暑假的时候学了轮滑，一直是爸爸在陪着练习，所以为了犒劳爸爸，就包了饺子，毕竟老爸喜欢吃面食啊。
这是一款奇特的饺子，猪肉是熟肉，煮过后又调了味，非常好吃，就算不拿来当做馅，都可以直接夹着饼啊，馒头啊，米饭啊直接吃。特下饭，我试过了，嘻嘻！
至于芹菜也是挑了丝之后焯水的，也很有一番风味啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：适量 | 芹菜：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白芷：六片 |
| 当归：几个 | 十三香：适量 |
| 咖喱粉：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 白酒：适量 |
| 花椒：适量 | -- |
芹菜熟猪肉水饺 （简单的美味 不同一般的调料）的做法步骤
芹菜熟猪肉水饺 （简单的美味 不同一般的调料）做法技巧/窍门/补充说明：
1、调味料的不同就在于，一：猪肉时放得当归和白芷，两样药材可以调出肉的鲜香；二：调味时炒出了葱油，肉先吸收了葱油香，之后又加入了咖喱粉和白酒，咖喱粉的混合香味真的很棒。如果炒肉馅感觉干可以放入煮肉时的汤，那个汤可是精华啊。
2、面最好用凉开水和，用温水有干皮，影响成品的样子，还会包裂。
答配菜谱：猪肉与芹菜的做法