芹菜猪肉馅水饺
芹菜猪肉馅水饺是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜猪肉馅水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天小年，北方习俗吃饺子，除了吃饺子还有大扫除的习俗，小年这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅碗瓢盆，家中各个角落实施干净彻底的大扫除，大人、小孩都要洗浴、理发。俗话说“有钱没钱，剃头过年”，为的就是除旧迎新。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：300克 | 芹菜：1把 |
| 猪肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 大葱：适量 |
| 料酒：适量 | 五香粉：适量 |
| 蘑菇粉：适量 | 蚝油：适量 |
芹菜猪肉馅水饺的做法步骤
芹菜猪肉馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、面团最好提前和好饧着，这样的面团好用，包出来饺子光滑。
2、煮饺子，水开后饺子入锅，第一次翻开后点入冷水，第二次翻开再次点入冷水，第三次翻开即可出锅，饺子煮的恰到好处。
菜谱标签：面食