银耳莲子汤
银耳莲子汤是【叶子的小厨】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳莲子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲子是中医很常用的药材，我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘，归心，入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。
银耳性平味淡、甘，有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之外还有治疗肺热咳嗽和皮肤干裂、高血压等症的药理作用。
养生保健专家认为莲子银耳汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。而且物美价廉，老少皆宜。
由于银耳滋润而不腻滞，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。
银耳中含有多种营养素以及多种矿物质和人类所需的17种氨基酸，对人体的营养价值非常非常高。
莲子银耳汤，加上大枣、枸杞，滋补养颜润肤，淡化色斑，喝出好肌肤来······
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：半朵 | 莲子：25粒 |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：10粒 | 大枣：两粒 |
| 水：1升 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：15克 | -- |