| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：200克 | 黄油：35克 |
| 奶粉：30克 | 糖：50克 |
| 鸡蛋：1个 | 牛奶：100克 |
| 酵母：2·5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | -- |
第八步：取出发酵好的面包，用刷子在表面上轻轻刷上一层全蛋液；烤箱180度预热10分钟，烤15分钟即可。
第四步：取出静置好的面团，擀开再卷起擀开，重复5-6次，把空气尽量排干净；
第六步：烤盘轻轻刷上一层黄油，把卷好的面团放在烤箱上（烤箱两端预留1-2CM）；
第二步：取出发酵好的面团，排气；
第七步：做好形状的面包，放在温暖处进行第二发酵；
第三步：分割成大小一样的面团，搓圆、盖保鲜膜静置15分钟；
第一步：把除黄油以个的材料混合揉成面团，揉出粗膜，加入黄油继续揉，揉出薄膜，放温暖处发酵；
第五步：把面片卷起，把口压紧；
牛奶不要一次性放完，边揉边观察面团状态，面粉吸水量不同，所需水份不同。
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