第一步:4、加入黄油,入微波炉叮30秒左右至黄油融化;
第四步:7、装入裱花袋;
第五步:8、裱入蛋白小碗,最后装點些开心果碎,围上些色拉用菜即可。
第三步:6、拌匀成奶香蛋黄泥;
第二步:5、加入柠檬汁、炼乳;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
估计很多宝贝吃白煮蛋的时候,不爱吃蛋黄,也确实比较干噎的慌,其实我也有这样坏习惯。所以了找个好对策,蛋黄泥是个不错的方法,其实诺宝几个月刚添加辅食时,也经常吃,一晃小丫头已经4岁多了,但是这个吃蛋黄的方式还是沿用着。调味过的蛋黄酱,再凹个可爱造型,相信小朋友一定都会很喜欢的。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹅蛋:两个 | -- |
辅助料用量 | |
开心果碎:少许 | 色拉用菜:适量 |
调味料用量 | |
黄油:少许 | 炼乳:1汤匙 |
柠檬汁:4-5滴 | 盐:少许 |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香鹅蛋黄。
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