第三步:搅拌到无干粉。
第九步:盖上盖子,不让水份流失。
第六步:1个多小時发这样。
第四步:揉成面团。
第一步:400克面粉,两个鸡蛋,100ml牛奶。
第十步:过两分钟翻面。
第八步:平底锅加热加點油,开始中火烙饼。
第二步:再加3克酵母,1勺白糖。
第十一步:两面都前黄就好了。
第七步:揉好面擀成大片,用饼干模具做成小饼。
第五步:进行发酵。
第十二步:奶香软甜的发面饼就烙好了,现在天凉了放个三,五天没问题。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
奶香发面饼,不加一滴水,奶香软甜。小孩子特别喜欢吃。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 纯牛奶:100ML |
酵母:3克 | 白糖:1勺 |
第三步:搅拌到无干粉。
第九步:盖上盖子,不让水份流失。
第六步:1个多小時发这样。
第四步:揉成面团。
第一步:400克面粉,两个鸡蛋,100ml牛奶。
第十步:过两分钟翻面。
第八步:平底锅加热加點油,开始中火烙饼。
第二步:再加3克酵母,1勺白糖。
第十一步:两面都前黄就好了。
第七步:揉好面擀成大片,用饼干模具做成小饼。
第五步:进行发酵。
第十二步:奶香软甜的发面饼就烙好了,现在天凉了放个三,五天没问题。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奶香发面饼。
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