巧克力绿豆月饼
巧克力绿豆月饼是【89燕子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力绿豆月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
继续月饼啊
这次做的是巧克力月饼呢
我觉得还蛮创意的呢
里面是自己熬的绿豆蓉
巧克力微微的苦
中和了绿豆的甜
吃起来甜而不腻哦
超级喜欢
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 可可粉:20克 |
转化糖浆:75克 | 枧水:1克 |
花生油:25克 | -- |
辅助料用量 | |
绿豆蓉:适量 | -- |
巧克力绿豆月饼的做法步骤
巧克力绿豆月饼做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士参考前面的蛋黄莲蓉啊,只是将低筋面粉换成可可粉了,这个月饼米有刷蛋黄液的,因为我觉得这样颜色比较正呢