谁都可以是大厨:节日大餐简单做-----咖喱里脊肉
谁都可以是大厨:节日大餐简单做-----咖喱里脊肉是【明月舞青衣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“谁都可以是大厨:节日大餐简单做-----咖喱里脊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
总吃咖喱各种饭是不是会很腻呢?今天换一种吃法,简单易做,你也可以成为家中的大厨!!再节日里为亲爱的家人奉上一桌美味,阖家欢乐,团团圆圆。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪里脊肉:150克 | 洋葱:半个 |
青椒:1个 | 咖喱粉:2大勺 |
胡萝卜:1/3根 | -- |
辅助料用量 | |
面粉:7大勺 | 玉米淀粉:1大勺 |
泡打粉:1小勺 | 食用油:1大勺 |
鸡蛋:1个 | 冰水:60克 |
调味料用量 | |
盐:1勺 | 白糖:1小勺 |
水:400ML | 水淀粉:1大勺 |
谁都可以是大厨:节日大餐简单做-----咖喱里脊肉的做法步骤
谁都可以是大厨:节日大餐简单做-----咖喱里脊肉做法技巧/窍门/补充说明:
加入冰水调出的面糊,不但易附着肉上,炸过的表皮即使放凉后也可以保持酥脆不软。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:里脊与咖喱的做法