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谁都可以是大厨：节日大餐简单做-----咖喱里脊肉

菜谱编号：128-106

谁都可以是大厨：节日大餐简单做-----咖喱里脊肉是【明月舞青衣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“谁都可以是大厨：节日大餐简单做-----咖喱里脊肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

总吃咖喱各种饭是不是会很腻呢？今天换一种吃法，简单易做，你也可以成为家中的大厨！！再节日里为亲爱的家人奉上一桌美味，阖家欢乐，团团圆圆。

谁都可以是大厨：节日大餐简单做-----咖喱里脊肉主厨：明月舞青衣

第五步：再放入青椒煸炒香。

第七步：加入盐、白糖和水煮开。

第九步：最后加入炸好的里脊肉炒匀即可。

第六步：放入咖喱粉炒出香味。

第二步：将配料里面的材料全部混合顺时针搅拌均匀成面糊。

第八步：淋入水淀粉勾芡。

第一步：准备材料。里脊肉切成厚片后再切成条状，洋葱、青椒、胡萝卜切片备用。

第四步：另起锅，放入洋葱、胡萝卜炒至变软出味。

第三步：起油锅，烧热到6成热，将里脊肉条裹上面糊，放入油锅中炸至表面金黄色，捞起滤油。

谁都可以是大厨：节日大餐简单做-----咖喱里脊肉做法技巧/窍门/补充说明：

加入冰水调出的面糊，不但易附着肉上，炸过的表皮即使放凉后也可以保持酥脆不软。

菜谱标签：热菜

相关食材：里脊咖喱

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