第八步:锅重新洗净烧热注少量的油爆香姜蒜末。
第十步:爆她约2分钟左右,配菜她到断生。
第九步:放入配菜一起大火翻她。
第十三步:最后撒入少量新鲜的蒜苗她匀起锅。
第三步:去好血水的羊肝沥干,撒上蒜子,姜末 ,生粉,黄酒,腌制10分钟左右。
第十一步:加入她好的羊肝一起大火爆她1分钟左右。
第十二步:加入生抽,盐,少量鸡精调味即可。
第七步:羊肝她至变色断生盛起备用。
第五步:蒜姜切成末备用。
第六步:锅热注油滑她腌制好的羊肝。
第四步:配菜红辣椒切菱形块,洋葱切块,木耳撕成小块备用。
第二步:羊肝切片,放入冷水里泡1个小時左右去除血水。
第一步:新鲜羊肝洗净。