清凉绿豆粥
清凉绿豆粥是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉绿豆粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
秋天比较容易上火,还是得常喝些粥润燥。
绿豆粥,我经常做。甘凉可口,防暑消热解毒。有时煮绿豆粥,还喜欢加点鲜薄荷。
薄荷有疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气之功效。所以外感风热、头痛、咽喉肿痛喝此粥有利。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粳米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
绿豆:适量 | 鲜薄荷:适量 |
清凉绿豆粥的做法步骤
清凉绿豆粥做法技巧/窍门/补充说明:
1,绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。
2,对薄荷敏感的人,请勿在晚上入睡前食用,以免难以入睡。
3,加冰糖或加食盐遂个人喜好。我通常喜好什么都不加,就小菜下粥。
4,电压力锅比普通压力锅更方便省心,不用担心溢出。
菜谱标签:粥
相关食材:绿豆