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绿豆芽炒肉丝

菜谱编号:364-618
绿豆芽炒肉丝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆芽炒肉丝”。
绿豆芽炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

醋溜,绿豆芽香脆,肉丝嫩滑。

绿豆芽炒肉丝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉丝:适量绿豆芽:适量
红尖椒:一个--
辅助料用量
花生油:适量盐:适量
生抽:适量生粉:一点
八角:2个花椒:适量
葱:适量蒜:适量

绿豆芽炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:肉丝,适量生抽,一点生粉拌匀。
  • 第八步:成品。
  • 第五步:适量陈醋,生抽,盐。
  • 第二步:锅内适晕油烧热,八角,花椒,葱蒜,干红辣椒炒香。关火。
  • 第三步:肉丝倒入,用筷子划散至变色。
  • 第六步:翻炒均匀关火盛盘。
  • 第七步:成品。
  • 第四步:绿豆芽和尖椒丝倒入,开火,中大火翻炒几下。
  • 相关食材:绿豆芽豆芽绿豆

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