芹菜炒黄牛肉
芹菜炒黄牛肉是【明明白白李的心】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒黄牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
中秋跟老公去丽江过了几天二人世界，回来想做的第一个菜就是这道菜。
黄牛肉温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水。主治脾胃阳虚，脘腹疼痛，泄泻，脱肛，水肿；精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄牛肉：半斤 | 芹菜：适量 |
| 云南特有的腌韭菜花：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量 | 姜：适量 |
| 大蒜子：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 豆豉油：少许 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 干辣椒粉：适量 | -- |