芹菜牛肉饼
芹菜牛肉饼是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜牛肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛肉能安中益气、养脾胃,补虚壮健、强筋骨,和芹菜,萝卜搭配都不错。用烤箱烤制牛肉芹菜肉饼,可以直接吃,可以浇汁待客,还可以做汉堡,试试吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
牛肉:250克 | 芹菜:300克 |
辅助料用量 | |
大葱:1根 | 姜:1块 |
胡椒粉:1汤勺 | 食用油:适量 |
蚝油:1汤勺 | 盐:适量 |
芹菜牛肉饼的做法步骤
芹菜牛肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
剁碎的芹菜不用攥出水分,直接和牛肉拌匀,肉饼不干不硬。
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
我用的不粘烤盘,普通烤盘要记得铺锡纸。
答配菜谱:芹菜与牛肉的做法