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可可蛋糕

菜谱编号:012-847
可可蛋糕是【yoyochen】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可蛋糕”。
可可蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
戚风蛋糕:两片--
辅助料用量
奶油:适量糖粉可可粉:适量

可可蛋糕的做法步骤

第五步:铺上一层打发好的奶油,撒一些葡萄干

可可蛋糕做法第五步骤

第六步:再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油,撒葡萄干后抹平

可可蛋糕做法第六步骤

第三步:葡萄干提前用朗姆酒浸泡

可可蛋糕做法第三步骤

第七步:放置冰箱冷藏4小時

可可蛋糕做法第七步骤

第一步:戚风蛋糕,炒这里不多说了,之前炒的菜谱里有。有参考下。片成两片备用

可可蛋糕做法第一步骤

第八步:用筛子筛上可可,垫上糖粉模具,撒上糖粉后拿掉模具。

可可蛋糕做法第八步骤

第二步:剪掉周围一圈硬的边。

可可蛋糕做法第二步骤

第四步:剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部

可可蛋糕做法第四步骤
可可蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可可蛋糕。

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