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拌饭

菜谱编号:128-850
拌饭是【秋金花】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌饭”。
拌饭
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米:400克--
辅助料用量
火腿肠:适量卤肉:适量
葱:适量青菜:适量
调味料用量
味精:适量生抽:适量
调和油:适量蚝油:适量
香油:适量糖:适量

拌饭的做法步骤

  • 第六步:闷煮最后2分钟时放入青菜闷
  • 第八步:开始拌饭哦
  • 第十步:一份好吃的拌饭就好啦,一个字香!
  • 第四步:当电饭锅跳到闷煮时,放入火腿肠、卤肉盖上盖子闷煮
  • 第七步:饭好后倒入先前做好的汁
  • 第三步:把火腿肠、卤肉、葱切好备用
  • 第五步:用水把青菜焯一下
  • 第二步:碗中放入一汤匙半的生抽,味精、糖少许,在放入两汤的调和油,半汤匙的香油,放半汤匙的蚝油,最后加入两—三汤匙的温开水拌下,调汁就好啦
  • 第一步:米洗净放入电饭锅加水1:1·5,放半汤匙调和油,盖盖子,开如煮饭啦!(就和平时煮饭一样)
  • 第九步:放入葱花继续拌开
  • 拌饭做法技巧/窍门/补充说明:

    焯青菜时,水中放入一点油和盐,可以保持青菜的绿色哦

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的拌饭。

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