香葱拌饭
香葱拌饭是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱拌饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
优质大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强，做成饭口感好、香味浓。作为南方人的我，天天吃米饭，米的质量非常关注。好的的大米即便是香葱拌饭这么简单，也是70/80后的童年回忆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1根 | 橄榄油：1ML |
| 酱油：1ML | -- |
香葱拌饭的做法步骤
香葱拌饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·优质大米色白、富有光泽、气味清新、韧性强，做成饭口感好、香味浓；
2·大米清洗三遍即可，不宜过多；
3·大米浸泡30分钟味道更好更省电；
4·煮好饭断电之后焖15分钟，饭更浓香，软糯；
5·橄榄油、酱油把葱白爆香即关火。