豆芽牛肉炒米线
豆芽牛肉炒米线是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽牛肉炒米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这几天气温很高食欲不好，也没有什么心情做菜，早上买了米线准备凉拌的，但是LG肠胃不好临时改为炒米线，配了一些牛肉和黄豆芽在里面，天热出汗多身体消耗能量大，补充一些蛋白质和维生素是必要的。黄豆芽具有清热明目，补气养血，防止牙龈出血，心血管硬化及降低胆固醇的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 米线：一碗 | 牛肉：100克 |
| 黄豆芽：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 蚝油：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
豆芽牛肉炒米线的做法步骤
豆芽牛肉炒米线做法技巧/窍门/补充说明：
牛肉略腌制一会再炒口味更好，炒米线的调料依个人的喜好放入。