琥珀核桃仁
琥珀核桃仁是【洋小妞】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“琥珀核桃仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天到了,养秋膘的时候也到了,现在的人讲的秋膘已经不是早年说的吃胖一点好过冬了,现在人的是健康,调解身体,养生·
核桃就是秋天吃比较补的好东西,大人老是说吃啥补啥,核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素,可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 核桃：500克 | 糖：70克 |
| 水：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | -- |
琥珀核桃仁的做法步骤
琥珀核桃仁做法技巧/窍门/补充说明：
每家的微波炉都不一样,叮核桃仁的时候自己要看着点,不然糊了就不好了·
核桃也是个上火的东西,每天也不能多吃,3-4个核桃为佳·
我们家宝宝每天吃3-4块,大概也就2个左右
答配菜谱：桃仁与核桃的做法