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青椒蒜味茄

菜谱编号:012-916
青椒蒜味茄是【濯清】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒蒜味茄”。
青椒蒜味茄

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢蒜味的茄子就像回到故乡的感觉

青椒蒜味茄主厨:濯清

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
圆茄子:1个青椒:2个
辅助料用量
蒜:3瓣--
调味料用量
盐:适量味精:适量
十三香:适量酱油:适量

青椒蒜味茄的做法步骤

  • 第一步:茄子切丝,青椒切段。
  • 第四步:加入盐、十三香翻炒
    最后加入味精和蒜 关火。
  • 第三步:等茄子八分熟加入青椒翻炒。
  • 第二步:等油热放入茄子丝 翻炒 可加少许水。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒

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