【丝瓜海鲜靓汤】---私房第一靓汤分享
【丝瓜海鲜靓汤】---私房第一靓汤分享是【倾城韩妆园】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【丝瓜海鲜靓汤】---私房第一靓汤分享”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款私房靓汤是我最拿手的，也是最经常做的。
在家宴上汤是必不可少的，这样一款靓汤，老少皆宜，味道鲜美。是家庭聚会压轴的靓汤
从2013年9月22日第一次在美食天下发下第一篇菜谱，日记后，感谢大家的支持与厚爱，第一次让我感觉到美食的力量无穷尽，美食连接你我他。
这个汤可以说是我的汤里面排第一位的，我觉得是，因为我特别喜欢喝这个，家人也喜欢，记得小叔嘴特刁，有时候会嫌我炒西红柿炒蛋里面的蛋炒老了，或者这个菜加盐少了，或者那个太怎样，反正就是嫌这嫌那不满意，我呢也习惯了，权当没听见。但是唯独他对这个汤赞不绝口。连说好喝。
记得第一次做这款汤的时候，小家伙和妹妹两个人一会功夫就把汤喝了个锅见底，还剩了一点，我吆喝了一声，才给我留下一口拍个照片留念。
时至今日这个汤做了很多次了，但是每次我里面的食材都会改变，唯一不变的是丝瓜，虾，瑶柱，扇贝，鱿鱼，鸡汤。
以往有次里面放了豆腐扣，味道也特别好。反正喜欢的自己可以改变加入，我也是每次都会改变的。每次都让这款靓汤给人以新的感觉多了新的口感
而且我做的这款靓汤，不管是热喝还是凉饮，味道都是一级棒的。凉了都好喝的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：适量 | 虾：适量 |
| 鱿鱼：适量 | 扇贝：适量 |
| 瑶柱：适量 | 蟹肉棒：适量 |
| 蛤蜊舌：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡汤：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 玉米油：适量 | -- |
【丝瓜海鲜靓汤】---私房第一靓汤分享的做法步骤
【丝瓜海鲜靓汤】---私房第一靓汤分享做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项
1·海鲜类要先焯水，再炒一下
2·鸡汤里面含有盐分，可以不用再加盐了
3·鸡汤和海鲜都很鲜美，不要加其他乱七八糟的调味料了
4·香菜和香油喜欢吃就加，不喜欢就不要加，感觉加香菜味道会更好
5·凉了也好喝，热着味道更好
6·姜一定要放，蒜也要放，而且蒜可以多放一点
7·玉米油没什么味道，做汤很合适。少放
菜谱标签：汤类
相关食材：丝瓜