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【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜

菜谱编号:129-180
【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜是【倾城韩妆园】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜”。
【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候简单的却是美味的。

就像这款手撕扁豆,就那么一份扁豆,一点调味料,味道却是很好的

而且在家宴上大鱼大肉的吃够了的时候,这盘小清新的素菜是不是会得到更多家人和朋友的青睐呢,爽口不腻

而且这个扁豆是她们自己种的,不打药的无公害的,我们这里到处都有种的,一棵就结好多,现在她们很多自己种菜吃的,像丝瓜,白菜,茄子,扁豆,豆角,韭菜等等。自己种最主要的是吃着放心

【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜主厨:倾城韩妆园

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
扁豆:适量--
辅助料用量
干辣椒:适量蒜:适量
调味料用量
花生油:适量鲍汁:适量
酱油:适量香油:适量
水:适量(高汤)鸡汁:适量
水淀粉:适量--

【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜的做法步骤

  • 第八步:越简单越美味
  • 第五步:过会把料汁倒入锅中
  • 第二步:然后调料汁,我觉得有时候炒菜直接先调个料汁,比较方便鲍汁,酱油,香油,鸡汁,水或者高汤调成一碗料汁,自己尝下咸淡准备好水淀粉
  • 第四步:然后放入扁豆爆炒
  • 第一步:把扁豆洗净去丝去蒂,撕成两半
  • 第七步:色泽油量宴客自吃都满意
  • 第六步:炖到扁豆熟了,汤汁收的差不多了,加少许水淀粉勾芡
  • 第三步:把干辣椒剪成辣椒圈,蒜切成蒜片,锅中放花生油,炒香辣椒圈和蒜片
  • 【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜做法技巧/窍门/补充说明:

    扁豆一定要炖熟了吃

    菜谱标签:素菜
    相关食材:扁豆

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