当前位置:首页 > 菜谱大全 > 扁豆腐竹炒猪肝

扁豆腐竹炒猪肝

菜谱编号:402-277
扁豆腐竹炒猪肝是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扁豆腐竹炒猪肝”。
扁豆腐竹炒猪肝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
腐竹:40克猪肝:1块
扁豆:80克--
辅助料用量
淀粉:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量

扁豆腐竹炒猪肝的做法步骤

  • 第十步:烧锅倒油烧热,下入猪肝翻炒翻炒。
  • 第十三步:调味炒匀即成。
  • 第三步:扁豆(已摘洗)
  • 第一步:食材:腐竹(已泡发)
  • 第六步:随后,猪肝漂洗干净、控干一些水分,加点料酒、盐、淀粉。
  • 第五步:放入清水中浸泡尽量去掉猪肝中 的血水。
  • 第十二步:然后,加点生抽、盐。
  • 第四步:将猪肝放在案板上切成片。
  • 第九步:将扁豆和腐竹下入沸水中焯开,捞出。
  • 第七步:抓匀,待用。
  • 第八步:将已泡发的腐竹放在案板上切成段。
  • 第二步:猪肝
  • 第十一步:接着,合入扁豆和腐竹翻炒翻炒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

    扁豆腐竹炒猪肝菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【花鱼儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的扁豆腐竹炒猪肝。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜