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芸豆炖土豆

菜谱编号:129-390
芸豆炖土豆是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芸豆炖土豆”。
芸豆炖土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都说芸豆和土豆这两样特别搭。几乎每一家都很喜欢吃,隔三差五就要炖上一锅,算得上是地道的家常菜了。我们家也好这一口,芸豆必须要炖的烂烂的,土豆要炖的面面的。

芸豆炖土豆主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:200克土豆:两个
芸豆:150克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
八角:适量--
调味料用量
酱油:适量盐:适量

芸豆炖土豆的做法步骤

  • 第九步:盖盖再炖10分钟出锅即可。
  • 第八步:再放入土豆块翻炒均匀。
  • 第三步:土豆去皮切成块。
  • 第二步:芸豆洗净掰成段。
  • 第七步:再加水,八角,酱油,葱,姜,盐翻炒均匀,盖盖炖10分钟。
  • 第四步:五花肉切成片。
  • 第一步:准备材料。
  • 第五步:热锅下油,先放少许姜末炝锅,再放入五花肉炒至出油。
  • 第六步:再放入芸豆,翻炒至芸豆变色。
  • 芸豆炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    先炖芸豆再炖土豆这样炖出来好吃。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆芸豆

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